迈向客户体验个性化
星巴克宣布了探索人工智能技术的计划，旨在改善得来速（Drive-thru）通道的客户体验。在最近的财报电话会议上，公司首席执行官布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）表示，公司目标是开发能够识别到达时参与客户的体验，从而允许展示个性化的数字菜单并简化支付流程。
餐厅自动化的竞争
这一举措是大型连锁餐厅技术竞赛的一部分；塔可钟（Taco Bell）和麦当劳（McDonald's）等公司正在采用类似的技术。麦当劳目前正在测试名为“ArchIQ”的系统，该系统依靠人工智能识别回头客并建议其常用订单，而塔可钟正在探索根据每辆车的情况更改数字看板的内容。
内部流程的开发
除了个性化菜单外，星巴克还透露其打算在2027年之前开始在得来速通道测试后台人工智能模型。这些模型旨在帮助员工（咖啡师）以更高的准确性和效率输入订单。公司还计划将人工智能整合到其官方应用程序内的搜索和发现功能中，并可能在未来提供智能对话式订餐选项。
这对用户意味着什么？
尽管这些技术仍处于早期阶段，但这一趋势表明了客户与品牌互动方式的根本转变。对于用户来说，这可能意味着更快、更便捷的订餐体验，个人偏好会被自动调取。然而，有关数据隐私和如何识别客户的细节仍是悬而未决的问题，随着公司扩大测试范围并评估哪些措施能取得切实成果，这些问题将变得更加明朗。
值得注意的是，星巴克对这些技术并不陌生，它已经开始允许客户通过 ChatGPT 下单，并推出了“Green Dot Assist”工具，用于支持员工回答有关配方和服务标准的查询。