Nach einem zweiwöchigen Test des intelligenten Tovala-Ofens kam der Test zu dem Schluss, dass das Gerät keine aufwendig zubereitete hausgemachte Mahlzeit ersetzt. Es bietet jedoch eine praktische Lösung für Menschen, die sich für fertiges Essen entscheiden, wenn sie müde sind oder keine Zeit in der Küche verbringen möchten. Der wichtigste Vorteil liegt hier nicht in einer höheren Kochqualität, sondern in der Verringerung der Anzahl der Entscheidungen und Schritte, die für die Zubereitung der Mahlzeit erforderlich sind.
Tovala setzt auf ein integriertes System, das einen kleinen Auftischofen mit einem Lieferservice für vorbereitete Mahlzeiten verbindet. Die Zutaten kommen portioniert an. In der Regel muss der Nutzer nur die Verpackungen öffnen, einige Würzzutaten hinzufügen, die Speisen in die mitgelieferten Schalen geben und anschließend über die zugehörige App einen QR-Code scannen. Danach setzt der Ofen die Kochanweisungen automatisch um, einschließlich der Änderung von Temperaturen und Betriebsarten während der Zubereitung des Gerichts.
Wie funktioniert das System?
Der Ofen unterstützt die Funktionen Backen, Grillen, Heißluftfrittieren, Rösten und Aufwärmen. Das Standardmodell kostet 299 Dollar, während der Smart Oven Pro 349 Dollar kostet und zusätzlich eine Dampffunktion bietet. Der Service stellt wöchentlich mehr als 45 Mahlzeiten bereit, darunter Steakstreifen mit Knoblauch-Kartoffelpüree, Lachs mit Gemüse, Kürbissuppe, Nudelgerichte und weitere Speisen.
Tovala bietet Pläne mit 4, 6, 8, 10, 12 und 16 Mahlzeiten pro Woche an. Lieferungen können übersprungen, der Plan pausiert oder gekündigt werden. Der Komfort hat jedoch einen klaren Preis: Eine Mahlzeit für eine Person kostet ab 13,99 Dollar, während Mahlzeiten für zwei Personen bei etwa 8,99 Dollar pro Portion beginnen, also 17,98 Dollar pro Mahlzeit, zuzüglich einer Versandgebühr von 10,99 Dollar. Außerdem hat das Unternehmen Familienmahlzeiten ab 35,96 Dollar eingeführt.
Was funktioniert – und was nicht?
Die Qualität des Fleisches war der größte Schwachpunkt im Test. Das Fleisch, insbesondere die Steaks, erhielt nicht immer die gewünschte Kruste, weshalb der Autor es in einer Stahlpfanne fertig briet, um die Bräunung zu verbessern. Dieser Schritt verbesserte das Ergebnis, schmälert jedoch den praktischen Vorteil eines Systems, das nahezu automatisch funktionieren und nur wenig Eingreifen erfordern soll.
Andere Gerichte schnitten dagegen besser ab. Das Gericht aus gebratenen Garnelen mit Ananas erhielt dank des gelungenen Reises und der ausgewogenen Sauce eine positive Bewertung. Obwohl es nicht mit einer Mahlzeit aus einem ausgezeichneten Restaurant mithalten konnte, war es sättigend, einfach zuzubereiten und erforderte nur wenig Aufwand.
Was ändert sich in der Praxis?
Der wichtigste Vorteil des Tests bezog sich nicht allein auf Tovala-Mahlzeiten, sondern auf die Fähigkeit des Ofens, bestimmte Lebensmittelprodukte zu erkennen. Der Nutzer kann den Strichcode eines Produkts wie gefrorener Pfannkuchen scannen, woraufhin das Gerät die geeigneten Einstellungen für Toaststufe und Dauer auswählt, statt dass der Nutzer raten muss. Dadurch erweitert sich der Nutzen auf mehrere Arten: Der Ofen wird nicht sofort nutzlos, sobald das Abonnement für die Mahlzeiten des Unternehmens beendet wird.
Aus dieser Perspektive wirkt Tovala eher wie ein tatsächlich intelligenter Ofen als wie ein geschlossenes Gerät für einen Fertigmahlzeitenservice. Sein Nutzen bleibt jedoch davon abhängig, ob die Lebensmittelprodukte mit dem System kompatibel sind. Außerdem lässt der Test nicht den Schluss zu, dass alle Gerichte oder Lebensmittelarten dasselbe Ergebnis liefern werden.
Redaktionelle Einschätzung
Tovala bietet eine überzeugende Lösung für eine bestimmte Nutzergruppe: Menschen, die die Zeit für Vorbereitung, Reinigung und das Stehen am Herd reduzieren möchten und bereit sind, dafür höhere Kosten zu tragen. Das Gerät ist jedoch kein allgemeiner Ersatz für das Kochen zu Hause und macht bei Gerichten, die eine kräftige Bräunung oder eine präzise Kontrolle der Konsistenz erfordern, manuelle Eingriffe nicht überflüssig.
Der Ofen ist über die Tovala-Website und Amazon erhältlich. Das Unternehmen liefert in die meisten US-Bundesstaaten, mit Ausnahme von Alaska und Hawaii. Die Kaufentscheidung hängt daher nicht nur von den Fähigkeiten des Geräts ab, sondern auch vom Preis der Mahlzeiten, den Versandgebühren und davon, wie stark der Nutzer auf den Lieferservice angewiesen ist. Nach diesem Test rechtfertigt das Gerät seinen Preis, wenn Komfort und gleichbleibende Ergebnisse im Vordergrund stehen – nicht, wenn die höchstmögliche Kochqualität oberste Priorität hat.